不加明礬能做土豆粉條嗎?怎么做?愛問知識(shí)人無礬鮮土豆粉條配方:土豆淀粉斤、木薯淀粉斤、筋力源.斤、-度溫水-斤。工藝:將筋力源與全部?

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做粉條什么添加劑能代替白礬_已解決-阿里巴巴生意經(jīng)紅薯粉等不同淀粉制作的寬粉條、細(xì)粉條、粉絲等等。制做粉條的地方稱為“粉坊”,把泡好的糧食、豆類磨成漿,濾過粉渣制成淀粉,再加白礬成半流質(zhì)。水燒開,漏粉師傅執(zhí)起。

教你如何辨別加明礬的粉條粉條好吃,可是那些為了降低成本用玉米淀粉制造紅薯粉條,并且非法添加明礬的生產(chǎn)商卻給我們添了不少堵。如何區(qū)分粉條中到底含有不含有明礬更無從談起了,那么粉條中有沒。

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